给上班上学很忙的MM推荐一款简单的炖品早餐 [转载]

其实说白了就是银耳红枣麦片粥。不过我把过程，用的锅之类的给大家说下。

银耳，平民版的燕窝，对皮肤肯定好。红枣，补血。

麦片，全麦，对在减肥姐妹很好。貌似是因为小麦释放热量比较慢，所以不容易饿。。
。。

上次看优忧美女的帖子，说早晨喝小米粥好。后来我妈说，麦片应该营养会更好。

不过我吃的麦片不是QUAKER的那种INSTANT的，而是“STEEL CUT"需要煮的。那种据说
才有保留所有的营养。

我就是在AMAZON上按照REVIEW选的这个
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这个口感跟小米粥有点像，不过当然味道会不一样。

银耳和红枣可以在中国店买。银耳用冷水泡软, amazon 上也有干银耳， 推荐这个
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我来强烈推荐一下这个SLOW COOKER。很小的锅，适合一个人煮的食物。而且煮的时候
没有气冒出来，所有的味道全都包在锅里了。

而且又便宜。也是因为AMAZON上评价高才买的
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接下来说下过程。银耳先在水里发。10分钟稍微泡软就好。然后把根部硬的剪掉，不然
口感不好。

我一般晚上6点半左右回到家。然后烧开水。水不要放太多，不然喝不完。水的量大概
是SLOW COOKER的1/3，烧完倒到SLOW COOKER里。调到HIGH那档。当然，各个SLOW
COOKER功率不一样。所以还是要看你自己的SLOW COOKER具体情况加水。

把银耳，红枣都放进去，就不用管了。煮到第二天早晨我7点多起床，抓一把麦片进去
，煮10分钟。出来就可以直接吃了。

早晨吃的时候好温暖的感觉。我别的什么都不加。如果你觉得淡可以加红糖，CINNAMON
之类的。

银耳在一直煮的状态下隔夜也没关系。我妈问过医生，所以不用担心什么硝酸盐之类的。

另外提醒下JMS。不要盲目跟风喝豆浆。

我妈有一年去妇科检查，查出来是子宫壁增厚。这个发展下去就容易生坏毛病。后来我
妈回想了一下，就是因为她连续喝了一年的豆浆。她的2个邻居也跟她同样的情况。妇
科医生说确实，豆浆对有些人容易引起妇科病。

还有蜂蜜，如果你雌激素比较高的话也不要乱喝，容易引起妇科病。


银耳介绍:
银耳含有胶原蛋白.银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品

质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”

功效：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

适合人群：一般人都可食用。

适用量：每次15克。

温馨提示：银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。

银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此，我建议您在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。
银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。
可以单方做面膜，也可与多种面膜粉混合起到紧肤去皱的作用。
银耳眼膜：
银耳粉熬成浓汁，放在冰箱时冰镇，每次取3-5滴涂在眼角或眼周，润白去皱，增加眼部弹性。每日一次。